과일 동결 건조 칩 가공 장비의 공정 기술

동결 건조 과일 칩 은 건강한 레저 영양가있는 음식의 일종입니다. 영양 유지의 장점 때문에, 첨가제없이 자연, 건강하고 바삭 바삭한, 그리고 오랫동안 실온에서 보관할 수 있습니다, 그것은 소비자에게 깊은 사랑을 받고 있습니다! 그것은 과일 동결 건조 칩의 가공 기술과 결합 된 과일 식품 동결 건조 장비의 전체 세트에 의해 생산됩니다. 과일 동결 건조기 장비, 망고 크리스프 냉동 건조기 장비, 과일 주스 동결 건조기 및 과일 및 야채 동결 건조기 및 기타 식품 동결 건조기 전체 세트.

과일 칩의 가공 기술은 물의 세 가지 상태 변화를 이용합니다. 즉, 물은 고체, 액체 및 기체 상태를 가지며, 세 상태는 서로 변형되어 서로 다른 온도 및 진공 환경에서 공존 할 수 있습니다. 승화, 냉동 기술, 진공 기술, 순환 기술, 건조 기술, 전자 제어 기술 등의 원리를 사용하여 진공 동결 건조 기술에 통합됩니다. 신선한 과일 조각은 세척, 필링, 움푹 들어간 것, 절단, 색 보호 살균, 거품 청소, 배수 등으로 가공되어 트레이에 올려 놓고 동결 건조 작업장에 들어갑니다. 과일 칩 샘플은 약 -45°C의 저온에서 고체로 사전 냉동됩니다. 55PA 미만의 진공 환경에서 얼음을 액화시키지 않고 얼음으로 직접 승화시키고 가스로 제거하여 동결 건조 후 과일 칩의 영양 성분과 색상을 달성합니다. , 향기, 맛, 모양 및 기타 기본 보존 목적, 재수화, 실온에서 장기 보존의 장점.

과일 식품 냉동 건조기 장비의 전체 세트는 분류 장비, 청소 장비, 순수 장비, 박리 장비, 슬리팅 장비, 색상 보호 장비, 배수 장비, 식품 진공 동결 건조기 장비, 계량 및 포장 장비, 테스트 장비 등을 포함합니다. 그것은 자동 과일 동결 건조 생산 라인을 형성하도록 구성되어 있습니다. 프로젝트가 승인되기 전에 과일 식품 동결 건조기 생산 라인은 동결 건조 공정 기술을 갖추고 동결 건조 공정 흐름을 결정하고 동결 건조 용액을 결정하며 동결 건조기 생산 라인 장비의 전체 세트의 턴키 프로젝트를 결정해야합니다. 과일 식품 동결 건조 장비의 전체 세트는 다양한 야채 동결 건조, 과일 동결 건조, 중국 약초 동결 건조, 즉시 먹을 수있는 음식 동결 건조 및 스낵 식품 동결 건조의 가공 및 생산에 적합합니다!

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