식품 압출기로 호손 스낵 만들기

2022/09/27 16:15

오랫동안 산사 나무속은 대부분 산사 나무 조각, 산사 나무 띠 및 산사 나무 케이크와 같은 간식 형태로 사람들에게 익숙했습니다. 사회와 경제의 급속한 발전으로 자연스럽게 많은 사람들의 어린 시절의 기억이되었으며 시장 발전에는 일정한 한계가 있습니다. 업계에서 "음식과 영양"의 추세에 따라, 음식과 의약품의 이중 사용 가치를 가진 산사 나무속은 광범위한 개발 전망을 가진 것으로 간주됩니다. 전체 산업 체인의 레이아웃은 압박 장비로 대표되는 산사 나무속의 소규모 및 약한 개발의 기존 곤경을 변화시키고 있습니다. 기계류가 사용되고 있으며, 호손의 강력하고 깊은 가공에 추진력을 더하고 있습니다.

 hawthorn.jpeg 산사 나무는 우리나라의 독특한 과일 나무입니다. 과거에는 집 앞뒤편에 산사 나무 나무를 심으면 성숙한 계절에 맛있는 산사 나무를 함께 맛볼 수있었습니다. 최근 몇 년 동안 산사 나무속 가격의 상승에 영향을받은 산사 나무속은 상대적으로 높은 생산량을 가지고 있으며 소득을 늘리고 많은 분야에서 부자가되는 중요한 산업이되었습니다. 3,000 년 이상 산사 나무 재배의 역사를 가진 페이 카운티는 산차에서 "산사 나무속의 첫 번째 마을"이라는 명성을 얻고 있습니다. 마을, Zhangjiapeng 마을, Qilipo 마을, 만리장성 등의 북쪽에 위치한 칭롱 카운티, 호손은 대규모 심기 및 산업화 된 관리로 나아가고 있습니다.

지금까지 우리나라의 산사 나무 재배 규모는 날마다 증가하고 있습니다. 관련 통계에 따르면, 2020 년까지 우리나라의 산사 나무 심기 면적은 약 7 백만 뮤에 달할 것으로 예상되며 산사 나무속의 총 생산량은 2.1 백만 톤을 초과 할 수 있습니다. 산사 나무 자체는 여전히 농산물이며 산업의 확장은 다양한 측면에 의해 영향을 받지만 전반적인 증가는 그리 크지 않을 것이지만 새로 심은 산사 나무 열매 나무가 일정 기간 후에 열매를 맺을 때 산사 나무의 생산량은 일정한 상승 추세를 유지할 것입니다.

산사 나무속의 생산량과 함께 산사 나무속의 산후 생산 방법도 변경되어 현지 과일 농부들이 밝은 붉은 산사 나무 열매에서 "단맛"을 맛볼 수 있습니다. 예를 들어, 청롱 카운티에서는 산사 나무 산업의 회복이 최근 몇 년 동안 지역 농촌 활성화를위한 중요한 지렛대가되었습니다. 산사 나무속의 대규모 심기 및 과학적 관리에서부터 식품 가공 기업과의 공동 협력에 이르기까지 산사 나무 펄프 주스 음료와 같은 심층 가공 제품의 출시, 산업 체인 창출 산사 나무속의 확장은 좋은 탈출구를 발견했습니다. 또한 현재 청롱 카운티의 산사 나무 심기 및 생산 지역에서 산업 체인을 확장하기 위해 Yuanqi Forest 및 Good Hope Water와 같은 새로운 브랜드에 이르기까지 산사 나무 음료 생산 라인을 배치하여 "산사 나무 + 반짝이는 물", "산사 나무 + 귤 껍질"및 기타 다양한 건강 영양 음료를 만들고 있습니다.

산사 나무 음료의 가공에서 압착 공정의 처리가 산사 나무 주스의 품질과 산사 나무속의 이용률에 영향을 미친다는 것을 언급 할 가치가 있습니다. 식품 산업이 기계화 혁신 과정을 가속화함에 따라 자동 분쇄 장비 및 주스 추출 장비가 중요한 역할을합니다. 현재의 과일 및 채소 육즙 장비는 대부분 유압 프레스 공정을 채택한다고보고되었습니다. 고압과 낮은 마찰의 조합은 산사 나무 압착의 프레스 효율과 프레스 강도를 향상시킬 수 있으며 주스 수율이 높습니다. 또한 스크레이퍼 필터 및 기타 장치를 장착 할 수 있습니다. 껍질과 씨앗을 더 여과하여 산사 나무 주스를보다 순수하게 만듭니다. 저자는 톈진의 한 음료 회사가 주로 신선한 산사 나무 열매의 압박과 고농도 퓌레의 비율에 초점을 맞추고 소비자 만족도를 향상시키는 데 중점을 둡니다.

대체로 말린 산사 나무속 및 과일 케이크와 같은 유사한 맛을 가진 일반 식품과 비교할 때, 산사 나무 산업은 급속한 발전에서 시대의 추세를 따라 잡았으며 주스 음료 시리즈의 확장은 개발에 새로운 활력을 불어 넣었습니다. 산사 나무 음료의 선택이 다양 해지는 과정에서 생산 능력의 향상은 또한 품질 향상에 중대한 영향을 미칩니다.