어떤 식품기계가 유망한가(part.1)

식품에 대한 소비자 시장의 다양한 수준에 있는 사람들의 높은 요구 사항을 충족하고 기존 식품 자원을 최대한 활용하며 식품 산업의 지속 가능하고 신속한 발전을 촉진하기 위해 식품 공학 기술 및 장비 산업은 밀접하게 의존해야 합니다. 과학 및 기술 진보에 대해.
1. 곡물 및 기름 부산물 심층 가공 장비
곡물 및 기름 부산물의 정밀 가공 장비에는 저온 탈용해 및 해독을 이용한 대두박, 땅콩박, 유채박, 면실박, 옥수수박 가공 장비와 미강 및 밀기울 가공 장비가 포함됩니다. 이와 관련하여 많은 기술 혁신이 이루어졌지만 실험실의 과학적 연구 결과를 산업 응용 프로그램에 적용하는 방법은 여전히 ​​개발되고 혁신되어야 합니다.
2. 석유 가공 압출 및 침출 장비
"압출 및 침출 기계"는 현재 세계 석유 처리의 선진 기술로, 전통적인 오일 침출 장비의 완전한 세트에서 분쇄, 연화, 압연 빌릿 및 침출의 네 가지 프로세스 중 일부를 대체할 수 있습니다. 분명한 경제적, 사회적 이점이 있습니다. 현재 대부분의 공장은 여전히 ​​전통적인 석유 추출 공정 및 장비를 사용하므로 장비 시장이 넓습니다.
3. 대규모 옥수수의 심층 가공 및 종합 활용을 위한 완전한 장비 세트
미국을 비롯한 선진국의 옥수수 종합이용률은 99%에 달하며 동시에 30개 이상의 주요 부산물을 생산할 수 있다. 이러한 제품은 식품, 화학, 제약, 생물학 및 기타 분야에서 널리 사용됩니다. 식품기술설비업종은 업종의 경제발전에 부응하는 정밀가공설비를 개발하는 임무를 맡아야 한다.
4. 대규모 전분 처리를 위한 완전한 장비
소형 전분가공 설비의 기술지표와 생산규모는 식품공업발전의 수요를 만족시킬 수 없다. 하루빨리 대형 전분가공설비 완제품의 연구개발을 돌파하고 새로운 수준에 도달하기 위해 분투해야 한다.

5. 고도로 자동화된 식품 가공 장비의 완전한 세트
식품 가공 기계에 대한 과학적 연구는 이미 노동력을 절약할 뿐만 아니라 제품 품질을 크게 향상시키는 고도의 자동 제어 및 관리를 실현했습니다. 현재 많은 제조사들이 이 점에서 여전히 많은 수작업을 사용하고 있기 때문에 이러한 측면의 기술 개발 및 장비 국산화 문제는 가능한 한 빨리 해결되어야 합니다.
6. 야채 심층 가공 장비
최근 몇 년 동안 식물성 제품의 심층 가공이 급속히 발전했지만 식물성 식품의 정밀 가공은 전체 채소 생산량의 10% 미만을 차지하므로 많은 수의 정밀 가공 장비가 필요합니다.
7. 육류 및 육류 제품 가공 장비
국가 식품 산업 과학 기술 개발 프로그램의 핵심 요구 사항에 따라 현재 급속 냉동, 저온 살균 및 저온 보존, 냉동 체인 순환 및 기타 적용 가능한 신기술을 계속 사용하는 것 외에도 속도 냉장육, 반찬류 또는 컨디셔닝육, 햄소시지 등 조리육제품의 발전을 도모하고, 내장, 혈액, 피부, 뼈, 깃털, 각종 분비선 등의 종합적인 활용기술과 장비를 더욱 발전시키고 향상시킬 필요가 있다. 도축된 동물의 분리정제 기술을 적용하여 폐기물을 처리하고 기능적, 생리적 활성을 갖는 물질을 개발합니다.