더 나은 제품을 만들기 위한 압출기 매개변수 참조

팽화 식품은 곡물 가루, 감자 가루 또는 전분을 주원료로하여 압출, 튀김, 모래 튀김, 베이킹 및 기타 팽화 기술로 가공 된 많은 종류의 식품을 말합니다. 다양한 품종의 특징, 아삭아삭한 식감, 고소한 맛, 먹기 편하고 영양분의 소화 흡수가 용이합니다. 식품의 경우 사람의 식품이든 동물의 식품이든 가공 조건을 선택하면 식품 원료에 포함된 영양소가 파괴될 수 있습니다. 따라서 식품 가공 후 영양소의 유지율은 고려해야 할 요소입니다.
압출 팽화식품이란 원재료를 분쇄, 혼합, 습도조절, 압출기에 투입하여 만든 팽화식품을 말합니다. 재료는 압출기에서 고온에서 조리되고 특수 설계된 다이 홀을 통과합니다. 실제 생산에서 일반적으로 압출 식품을 굽거나 튀기면 식품의 수분 함량을 줄이고 식품의 저장 기간을 연장하며 식품의 좋은 맛과 질감을 얻을 수 있습니다. 압출기 요구 사항, 압출기 수명 연장 및 생산 비용 절감. 압출 퍼프 식품의 일반적인 기술 프로세스에는 원료 → 혼합 → 컨디셔닝 → 압출 요리, 퍼핑, 절단 → 베이킹 또는 튀김 → 냉각 → 조미료 → 계량 및 포장이 포함됩니다. 구체적으로, 다양한 비율의 다양한 원료를 미리 충분히 혼합한 후 압출기로 보내고, 압출기에 적당량의 물을 첨가하며, 일반적으로 전체 수분 함량은 약 15%로 조절된다. 압출기의 스크류 속도는 200-350rmin, 온도는 120-160°C, 기계의 최대 작동 압력은 0.8-1mpa, 압출기 내 식품 체류 시간은 10-20초입니다. 음식물이 다이홀을 통과한 후, 수증기의 빠른 탈출로 인해 음식물의 부피가 급격히 팽창합니다. 이때 음식의 수분은 8~10%까지 떨어질 수 있다. 보관을 용이하게 하고 더 좋은 풍미를 얻으려면 굽거나 튀기는 등 수분 함량을 3% 미만으로 줄여야 합니다. 다양한 맛의 팽화 식품을 얻기 위해서는 조미료 처리도 필요하며, 대기 습도가 낮은 상태에서 팽화 조미 제품을 컨베이어 벨트로 냉각시켜 물의 일부를 제거합니다. (현재 일반 완제품 냉각 및 포장 작업장에는 에어컨 장비가 있음) 즉시 포장합니다.

품질 보증:

1. 장비 설치 후 귀사에서 지정한 운영자는 장비의 작동 방법 및 일반적인 유지 관리를 숙달할 수 있도록 무료 지도 및 교육을 제공받아야 합니다.

2. 장비의 인수, 인도 및 사용일로부터 당사는 제품에 대해 1년 무상 보증을 제공합니다(자연적으로 손상된 부품 비용 포함. 손상이 귀사 직원의 부적절한 작동으로 인해 발생한 경우에만 적절한 재료비는 협상 후 청구됩니다). 보증 기간 만료 후 당사는 제품에 대한 보증을 제공하며 인건비는 무료로 적절한 비용만 청구합니다.

3. 귀사의 장비가 이상적인 작동 효과를 달성할 수 있도록 보장하고 당사의 유지 보수 비용을 절감하기 위해 보증 기간 내에 전문 기술 인력을 정기적으로 파견하여 제품을 점검하고 유지 관리합니다.

4. 장비가 고장나고 귀하의 통지를 받으면 장비의 정상적인 작동을 보장하기 위해 적시에 이송 준비를 하고 유지 보수를 위해 현장으로 달려갑니다. 지난 DAYI 기계 기술 유한 회사는 지난의 아름다운 도시에 위치하고 있습니다. 회사는 오랫동안 식품 생산 라인 기계 및 생산 기술의 연구 개발, 회사의 표준 생산 기술, 자동 제어 작동 개념 및 안정적이고 안정적인 생산 장비 개발에 중점을 두었습니다. 회사의 설계자는 설계, 개발, 디버깅 및 생산에 대한 오랜 경험을 가지고 있으며 생산 및 디버깅 작업에 참여하는 책임있는 현장 엔지니어링 인력을 보유하고 있으며 표준화된 설계, 생산 및 디버깅 프로세스를 제공할 수 있습니다.