필요에 따라 식품 스크류 압출기를 선택하십시오.

싱글 트윈 스크류 스낵 압출기의 특징:

단일 스크류 압출기의 구조는 비교적 간단하고 가격이 저렴합니다. 적용 범위가 제한적이라는 단점이 있어 전분 함량이 높은 소재에 주로 사용된다. 수분 함량과 오일 함량이 높은 재료를 생산하는 데에는 여전히 특정 어려움이 있습니다. 또한 공정 매개 변수를 제어하기 어렵고 기계 청소가 쉽지 않으며 제품 형태가 불량하고 출력이 작습니다.

트윈 스크류 압출 압출기는 많은 장점이 있습니다. 수분 함량이 높고 오일 함량이 높은 재료도 역류가 발생하기 쉽지 않으며 고압 및 고온에서 압출될 수 있습니다. 따라서 트윈 스크류 압출기는 우수한 성능, 넓은 적용 범위, 고효율 및 우수한 제품 품질로 인해 식품, 사료, 석유 산업, 발효 산업 및 곡물 가공 분야에서 널리 사용됩니다.

스낵 압출기 작동 방식:

스낵 압출기는 일정 비율의 전분과 기름을 함유한 식품 원료를 분쇄, 혼합 및 습도 조절한 다음 공급 장치를 통해 압출 슬리브로 들어가고 스크류와 실린더의 상대 회전에 의해 발생하는 추력 압출기 슬리브의 벽 재료의 캘린더 효과와 가열에 의해 발생하는 고온 고압을 통해 효과가 앞으로 밀려 압출 슬리브에서 재료가 혼합, 전단, 반죽, 용융, 멸균 및 숙성되고 온도와 압력이 급격히 상승했다가 갑자기 상압으로 풀리면 재료의 모양, 내부 구조 및 특성이 빠르게 변하고 팽창하며 최종적으로 단부 성형 노즐을 통해 부풀어 오른 식품으로 만들어집니다.

스낵 압출기의 다양한 모양의 다이 홀은 다양한 모양의 제품을 생산할 수 있습니다. 재료는 전분 젤라틴 화 및 단백질 변성과 같은 고온 및 고압의 작용하에 일련의 물리적 및 화학적 변화를 겪습니다. 이는 일부 원료의 유해 요인을 파괴하고 많은 수의 박테리아 및 미생물을 죽이고 심지어는 재료 변질의 원인이 되는 각종 효소도 이러한 고온 고압 퍼핑 공정을 거치면 활성을 잃어 가공 식품의 보관 및 품질 유지가 용이해집니다.

사회가 발전함에 따라 빠르게 움직이는 식품은 큰 시장을 차지했습니다. 퍼프 제품은 모든 연령대에 적합합니다. 일부 식물 화합물 분말 퍼핑 식품에는 건강 관리 기능도 있습니다. 따라서 스낵 압출 기계 및 스낵 식품 생산 기계는 광범위한 개발 전망을 가지고 있습니다. .