식품 압출기의 작동 시 주의 사항은 무엇입니까?

2022/10/31 16:01

식품 가공 장비로서 식품 압출기는 사용상의 많은 주의 사항이 있습니다. 예를 들어, 작업을 시작하기 전에 기계 헤드, 무브먼트 및 리드 나사를 제거해야 하고 기계의 쌀을 조심스럽게 청소해야 합니다. 먼지와 기름을 제거한 다음 다시 설치하십시오. 그래야만 재료가 필요한 상태와 품질에 도달할 수 있습니다. 그래서 지난 퍼핑 압출 장비 작동 과정에서 우리는 무엇에주의를 기울여야합니까?
Extruder 운전 시 주의사항은 다음과 같습니다.

1. 옥수수와 감자를 주로 원료로 하여 소량의 식품을 생산한다.
2. 식물성 단백질을 원료로 사용하여 조직과 같은 단백질 식품(야채 고기)을 생산합니다.
3. 곡류, 콩, 감자를 원료로 부풀려 주식으로 한다. 간접 가열 퍼핑 머신 외에도 정제 곡물 퍼핑 파우더로 다양한 퍼프 식품을 시험 생산합니다.
4. 사용할 때 먼저 1-2분 동안 기계를 시작한 다음 원료를 공급 포트에 천천히 추가하고 약 소수의 원료가 나사 샤프트 헤드의 링 홈을 채울 수 있을 때 공급을 중지하고 수행하십시오. 마찰 예열. 대기 헤드의 온도가 상승하면 기계 캐비티의 압력이 증가하고 노즐이 배출되기 시작한 다음 재료가 공급됩니다. 이때 기계 캐비티가 정상 온도 및 압력에 도달하지 않았으므로 공급량을 서서히 증가시켜야 합니다.
5. Extruder의 나사 홈이 막힌 것을 발견하면 즉시 기계를 멈추지 마십시오. 수유를 멈춘 후 일정 시간 가동한 후 타는 냄새가 나면 중지해야 합니다. 이러한 방식으로 노즐과 나사 슬리브가 고착되는 것을 방지할 수 있습니다. 노즐과 나사부싱이 물려서 빼낼 수 없는 경우에는 세게 두드리지 말고 본체에서 빼내어 불에 잠시 태우면 빼낼 수 있습니다. 작업이 완료되면 공급을 중지하고 기계를 방치하십시오. 1분 동안 공회전 후 기계의 재료가 소진된 후 기계가 멈춥니다. 그런 다음 아직 뜨거울 때 노즐과 나사 슬리브를 제거하고 나사 축을 펀치로 뚫고 압출기의 잔류물을 제거하고 재사용을 위해 노즐 구멍을 청소합니다.
6. 작업이 끝나면 공급을 중지하고 기계를 1분간 공회전시킨 후 기계의 재료를 배출한 후 기계를 정지합니다. 그런 다음 아직 뜨거울 때 노즐과 나사 슬리브를 제거하고 나사 축을 펀치로 뚫고 기계의 잔류물을 제거하고 재사용을 위해 노즐 구멍을 청소합니다. 참고: 분해 시 화상을 방지하기 위해 장갑을 착용해야 합니다.

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