단축 압출기 상세 소개

단일 나사 압출기의 배럴에는 나사가 하나만 있으며 재료의 나사와 배럴의 마찰에 의해 재료를 운반하고 특정 압력을 형성합니다. 일반적으로 재료와 배럴 사이의 마찰 계수는 재료와 나사 사이의 마찰 계수보다 큽니다. 그렇지 않으면 재료가 나사에 함께 싸여 회전하고 전방 추진 역할을 하지 않습니다.
스크류는 공급(피딩) 이송 섹션, 압축 용융 섹션, 미터링 균질화 섹션의 세 부분으로 나뉩니다. 공급 이송 섹션에서 나사 홈의 방향을 따라 나사의 회전과 함께 호퍼에서 기계로의 재료. 나선형 구조로 인해 압축 용융 섹션에 들어간 후. 배럴의 외부 가열과 스크류 및 기계에서 재료의 강한 혼합, 혼합 및 전단으로 인해 재료 온도가 상승하고 완전히 녹을 때까지 녹기 시작합니다. 나사 홈의 공간이 더 줄어들수록 재료가 더 가열되고 압력이 증가합니다. 식품 원료의 경우 전분 젤라틴화, 지방, 단백질 변성, 조직의 추가 균질화, 최종적으로 도량형 균질화 섹션으로 알려진 코 채널에 의해 균일하게 압출되는 정량적이고 일정한 압력과 같은 일련의 복잡한 생화학 반응입니다.