퍼프 식품 기계 장비 및 시장

붓는 음식은 종류 중 하나입니다. 퍼프 식품은 신선하고 맛이 선명하며 휴대가 쉽고 원료에 널리 사용되며 맛의 변화 등이 소비자가 선호하는 식품이되었습니다.

확장기의 분류

용도와 장비가 다르기 때문에 세 가지 유형의 퍼프 식품이 있습니다. 하나는 압출 확장기를 사용하여 옥수수와 고구마를 원료로 한 작은 음식을 생산하는 것입니다. 두 번째는 식물성 단백질을 원료로 사용하여 조직 단백질 식품 (식물성 고기)을 생산하는 압출 확장기입니다. 세 번째는 곡물, 콩 및 고구마를 원료로 사용하고 스테이플 푸드를 만들기 위해 퍼프하는 것입니다. 간접 가열 확장기의 시험 생산 외에도 정제 된 코지 퍼프 파우더로 다양한 퍼프 식품이 생산되었습니다.

압출기는 시장에 적응해야합니다.

(1) 규모의 적합성. 우리나라의 퍼프 식품 가공 기업이 사용하는 장비는 주로 대형, 중형 및 대형의 세 가지 규모로 나뉩니다. 국가 산업 정책 및 산업 개발 요구 사항에 따라 중대형 생산 규모에 중점을두고 있으며 소규모 생산 기업은 시장 경제의 법률에 따라 스스로를 지켜야합니다. 그러나 우리나라의 퍼프 식품 기계 제조 산업에서 생산 된 장비는 주로 장비의 중소기업이며 사용 된 대규모 전체 장비 세트는 여전히 대량으로 수입됩니다.

(2) 안전 적합성. 안전한 적용의 가능성은 퍼프 식품 가공의 기계적 안전, 생산 안전 및 식품 안전입니다. 첫째, 기계 안전. 기계는 해를 끼치 지 않으므로 기계적 위험이 최소화됩니다. 둘째, 생산 안전. 생산 및 산업 위생은 생산 근로자의 안전과 건강을 보장하기에 충분합니다. 관리, 생산 기술 및 장비 사용 측면에서 사람들의 안전한 행동과 안전한 생산을위한 물질적 조건이 규정되어 있습니다. 셋째, 식품 안전. 개 시리얼 생산 설비는 주로 식품 위생, 식품 품질, 식품 영양 및 기타 관련 측면을 포함합니다.

(3) 전체 세트의 적용 가능성. 산업화 된 식품 가공에서 대부분은 독립적 인 생산이 부족하지만 생산 라인과 함께 작동합니다. 따라서 완벽한 적용 가능성은 지속적인 작업, 균형 잡힌 생산, 가공 성능 및 제품 품질을 보장하는 중요한 링크이며 합리적인 경제적 규모를 달성하고 엔지니어링 및 기술 요구 사항을 충족하며 생산 라인의 정상적인 작동, 안전 및 건강 및 에너지 절약을 용이하게하기 위해 장비 및 장비 등을 합리적으로 일치시키는 것입니다. 유지 보수, 고급, 합리적이고 신뢰할 수있는 생산 라인 기계의 원칙을 보장합니다.

(4) 위생의 적용 가능성. 퍼프 식품 기계 설계 및 제조 공정의 기계적 구조에 대한 요구 사항은 주로 제품 접촉 표면 및 비 제품 접촉 표면의 구조 재료, 표면 구조, 청결도, 내구성, 검사 및 기타 위생 요구 사항을 포함합니다. 식품 기계의 기계적 구조에 대해서는 위생 위험의 핵심 통제 지점을 결정해야하며 기계 구조의 위생 요구 사항을 보장하기위한 조치를 취해야합니다.