식품 압출기의 역사

압출기는 압출 기술의 핵심입니다. 압출 가공 기술은 경제적이고 실용적인 새로운 가공 방법으로 식품 생산에 널리 사용되고 있으며 급속도로 발전하고 있습니다. 주로 압출기 단계에 의한 압출 가공으로 원료 혼합, 경화, 분쇄, 멸균, 사전 건조, 성형 및 기타 공정을 완료하여 퍼프, 조직 제품 또는 부풀지 않은 제품을 만듭니다. 압출다이를 교체하는 것만으로 제품의 형상을 쉽게 변경할 수 있습니다.

세계 최초의 스크류 압출기에 대한 특허는 주로 고무 및 플라스틱 산업을 위해 1879년 영국의 Gray에 의해 획득되었습니다. 2030년대에는 곡물 가공을 위한 최초의 단일 스크류 압출기가 등장하여 부풀린 옥수수를 생산하는 데 사용되기 시작했습니다. 제2차 세계 대전 중에 일본군은 이축 압출기를 사용하여 압축 군용 식량을 생산했습니다. 1960년대에 이축 압출기가 등장하기 시작했고 식품 가공에 사용되었습니다. 1980년 3월, 베이징 식품 연구소는 최초의 자체 가열 PJ-1 곡물 압출기를 모방했습니다. 1982년 무석경공업대학은 프랑스 Clextral사로부터 BC-45 트윈 스크류 압출기를 도입하고 압출기 가공기술을 연구하기 시작했다. 동시에 많은 국내 제조업체들도 세계 주요 기업의 고급 압출 장비를 도입했습니다. 프랑스 Clextral사, 미국 Wenger사, 독일 WP사, 이탈리아 MAP사, 일본 Enubi Food Co., LTD., 스위스 Buchcler사 등 해외 대표 압출기 생산업체. 동시에 외국 장비의 도입에서 많은 국내 제조업체는 단일 나사 장비가 대다수인 다양한 유형의 압출 장비를 생산했습니다.

식품 생산에 사용되는 스크류 압출기는 간단한 공정, 하나의 기계 다중 에너지, 연속 생산, 고효율, 낮은 에너지 소비, 적은 투자, 빠른 결과의 특성을 가지고 있습니다. 생산된 식품은 맛이 섬세하고 소화 흡수가 쉬우며 영양소 손실이 적고 저장 시간이 길며 "재생" 현상이 발생하기 쉽지 않고 먹기 쉽습니다. 현재 압출 기술은 가장 일반적으로 사용되는 압출 식품 생산 기술 중 하나가 되었습니다. 압출기의 연구 개발도 필수적입니다.

지난 DAYI 기계 기술 유한 회사는 아름다운 도시 지난에 위치하고 있습니다. 이 회사는 오랫동안 식품 생산 라인 기계 및 생산 기술의 연구 개발에 종사해 왔으며 회사의 표준 생산 기술, 자동 제어의 작동 개념 및 안정적이고 신뢰할 수있는 생산 장비 개발에 중점을 둡니다. 회사의 디자이너는 설계, 개발, 디버깅 및 생산에 대한 오랜 경험을 가지고 있으며 생산 및 디버깅 작업에 종사하는 책임있는 현장 엔지니어링 직원이 있으며 표준화된 설계, 생산 및 디버깅 프로세스를 제공할 수 있습니다.