급속한 성장을 경험 한 식품 산업은 최근 몇 년 동안 소비 업그레이드의 배경에서 "양"에 초점을 맞추는 것에서 "품질"에 초점을 맞추는 것으로 점차 전환했습니다. 제품 품질 및 안전 개선의 다각적 인 요구와 고품질 개발의 전반적인 목표를 충족시키기 위해 기존 공장의 기술 혁신을 수행하기 위해 일련의 식품 생산 기계를 도입하여 생산 종료의 자동화, 디지털화 및 지능형 변환 및 업그레이드를 촉진하는 고정 된 상황이되었습니다. 오늘날 많은 식품 브랜드의 생산 워크샵은 더욱 상쾌합니다.

영양 분말 및 유아식 생산 라인: https://www.dayimachinery.com/baby-cereals-making/nutrition-powder-and-0.html

속담처럼, "사람들은 음식을 천국으로 삼는다". 음식과 의류에 대한 사람들의 기본 요구를 충족시키기위한 식품 가공 산업의 발전에서부터 거리와 골목길에서 음식을 판매 한 다음 소규모 식품 워크샵의 출현과 후속 식품 산업의 개화, 식용유, 케이크, 사탕, 육류 가공 및 레저 식품이 파생되었습니다. 식품 산업은 사람들의 일상 생활과 사회 경제적 발전의 필수 불가결 한 부분이되었습니다.

그러나 오랫동안 식품 산업은 필연적으로 급속한 발전에서 몇 가지 문제에 직면 해 있습니다. 예를 들어, 식량 생산 과정에 많은 수동 참여가 종종 있습니다. 반복적이고 지루한 과정은 비교적 간단하고 노동 집약적입니다. 또한, 불규칙한 운영 과정과 부주의 한 개인 위생은 음식의 질에 영향을 줄 수 있습니다. 이것은 또한 사람들이 식품 소비에 특별한주의를 기울이는 이유이기도합니다.식품 생산 기술의 지속적인 최적화에서 생산이 점차 기계화되고 있지만 식품 안전 문제에는 여전히 많은 어려움이 있습니다. 또한 대량 생산에 따른 제품 균질성 및 용량 향상 현상에 따른 제품 혁신은 식품 산업이 지속적으로 성장하기 위한 주요 과제이기도 하다.

사람들의 소득 수준과 물질적 생활 수준이 지속적으로 향상됨에 따라 식량 소비가 "잘 먹는 것"에서 "잘 먹는 것"으로 변모하면서 식량 생산 및 가공도 순수한 수제에서 반 기계화 및 기계화로 발전하고 있습니다. 전이. 인공 지능 및 사물 인터넷과 같은 신흥 기술의 지원으로 현대화 및 개발의 새로운 시대에 접어 들면서 지능형 제조의 발전 추세가 점점 더 분명 해지고 있습니다. 식품 가공 산업은 자동화, 인텔리전스 및 디지털화로 나아가고 있습니다. 많은 대규모 식품 기업의 생산 워크샵은 더 많습니다 개방성, 투명성, 깔끔함 및 질서의 상황, 생산 라인의 원활한 운영은 전체 산업의 발전을위한 "새로운 모델"을 제공하고 새로운 방향을 제시합니다.

삼각형과 도리토스 칩 생산 라인: https://www.dayimachinery.com/crispy-chip/triangle-and-doritos.html

유제품 생산을 예로 들자면, 사료 재배, 낙농, 유제품 가공, 유제품 R & D, 콜드 체인 물류 및 판매를 통합하는 전체 산업 체인의 개발 모델이 안정적인 경향이 있으므로 고품질 우유 소스의 업스트림 공급이 통제 될 것입니다. 원유의 저장 및 운송과 가공 종료에 대한 빠른 접근은 분유, 신선한 우유 및 기타 유제품 생산에 새로운 변화를 가져오고 있습니다. 액체 식품을위한 지능형 포장 생산 라인의 개발 및 구현, 고속 하청 및 분류 기술을 통합하는 로봇, 사다리꼴 부유 구조 흡입 컵 파악 기술 등과 같은 다양한 유제품 가공에서 보조 포장의 어려운 문제에 직면 해 있습니다. 유제품의 추적, 파악 및 포장의 효율성, 안정성 및 정확성은 유연하게 변경 될 수있는 유연한 생산을 가져옵니다.

캐주얼 스낵의 생산을 예로 들자면, 사탕, 퍼프 푸드 등은 이전에 소규모 워크샵에서 가공 한 매우 대표적인 카테고리였으며 성장하는 스낵 스낵 산업에서 개발 탄력성을 가진 식품이기도합니다. 식품 산업에서는 지능형 생산 공정으로 전환하고 있습니다. 그 중에서도 실제로 변화를 가속화하고 더 크고 강해진 눈에 띄지 않는 범주도 주목할 가치가 있습니다. 예를 들어, 포괄적 인 식품 회사는 현재 전국에 31 개의 생산 기지를 배치했습니다. 토피, 스노우 케이크 및 작은 찐빵의 가공을 다루는 수천 개의 생산 라인과 자동화 된 관리 시스템으로 둘러싸인 생산 작업장의 자동화 및 지능은 더 높은 수준에 도달했으며 스낵 세계의 "놀이터"라고 불립니다.

식품 산업은 기본적으로 오랜 발전에서 네 가지 개발 단계를 거쳤습니다. 현재의 시장 수요 변화이든, 산업 발전의 돌파구에 대한 긴급한 필요성이든, 생산 자동화 및 지능형 변환은 현재 개발을위한 중요한 경로가되었습니다. 여전히 중소기업이 지배하는 식품 산업의 경우 산업 통합, 변화 및 업그레이드를 촉진하는 과정에서 업계의 기업뿐만 아니라 적극적으로 변화를 모색해야 할뿐만 아니라 그에 상응하는 정책 지원도 계속 될 수 있습니다.