9 월 29 일, DAYI Machine의 회장 인 Cheng Tao는 R & D, 생산 및 전체 곡물 식품 판매를 전문으로하는 선도적 인 포괄적 인 기업 인 WUGU Foods Group을 방문했습니다. Cheng 는 주로 "건강한, 고단백, 비 튀김 및 저염 "식품"식품 생산에 집중하는 새로운 생산 라인의 설치 및 디버깅을 검사했습니다. WUGU Foods Group의 지도자들은 회장과 함께 식품 산업 및 압출 기계 산업의 발전에 대해 깊은 토론을했습니다. 이번에는 DAYI가 요리 및 성형의 통합 생산을 실현하는 압출

끊임없이 변화하는 기술을 갖춘 인더스트리 4.0의 시대는 각계각층의 발전에 큰 영향을 미쳤습니다. 지능형 제조는 핵심 단어이자 중요한 개발 방향이되었습니다. 최근 몇 년 동안 우리나라의 식품 산업은 자동화, 지능형 및 디지털 생산으로의 전환을 가속화하고 있음을 알 수 있습니다. 이와 관련하여보다 유연하고 개인화 된 생산 라인은 식품 생산 효율성 및 생산 수준을 향상시키고 제품의 시장 경쟁력을 향상 시키며 소비자의 요구를 충족시키는 데 사용되었습니다. 한편으로는 탄소 중립과 탄소 피크의 개발 목표에 응답하고 식품 산업의 건강하고

첫째, 제품 응용 프로그램 :드로잉 단백질의 일반적인 상태는 건조 고체 (수분 함량은 약 10 %, 수분 활성 Aw는 약 0.43)이며 드로잉 단백질은 사용 전에 수분 흡수에 의해 연화되어야합니다. 물을 완전히 흡수 한 후, 드로잉 단백질은 완전히 부드러워지고 즙이 많은 섬유의 질감을 보여줍니다. Silken 단백질 제품에는 우수한 구조와 채식 햄, 채식 닭고기, 채식 생선, 채식 햄버거, 채식 핫도그, 채식 차 거위, 채식 스테이크, 채식 고기 치실 등과 같은 다양한 고급 채식 모조 육류 제품의 가공에 매우 적합한 실제 육류

우리의 빵 부스러기 생산 설비는 합리적인 디자인, 강한 안정성을 가지고 있으며, 자동화의 정도는 국제 선진 수준에 도달했습니다. 생산 라인은 작동하기 쉽고 배우기 쉽고, 정확한 매개 변수 제어로 제품이 특정 온도, 압력, 습도 및 시간 내에 완료되도록합니다. 빵 부스러기는 주로 서양 튀긴 스테이크, 프라이드 치킨 다리 및 기타 튀긴 액세서리에 사용되는 식품 첨가물입니다. 시장의 필요에 따라, 우리의 회사는 원료, 퍼핑, chaffing, 완제품에 건조에서 전체 자동 생산 라인을 개발했다. 직물의 투입에서 스매싱 및 성형에

이축 압출기의 섬유 드로잉 단백질은 저온 콩 식사, 콩 단백질 분리 및 밀 글루텐을 주요 원료로 사용합니다. 이축 압출기에서는 압출, 강제 운송, 분쇄 및 반죽, 혼합 및 균질화, 전단 및 압출 공정이 완료됩니다. 동시에, 고온 및 고압 및 멸균의 가공 공정은 단백질 분자를 변형시키고 새로운 층상 섬유 구조를 형성하기 위해 계속된다. 고기와 비슷한 고강도, 고인성, 질감 및 맛을 생산합니다. 동시에, 압출 다이 및 보조 장비는 기둥, 블록, 조각, 스트립, 곡물, 푸딩 및 부스러기와 같은 다양한 모양을 생산하도록 조정할 수

대형 기류 퍼핑 기계를 구입할 때 다음 사항은 회사가주의해야 할 사항입니다. 1. 제조업체가 생산 조건, 생산 설비, 설계 및 제조 능력, 장비를 제공 할 수있는 국가의 관련 부서의 테스트 보고서 및 생산자의 자격 서류를 가지고 있는지 확인해야합니다.2. 탱크 귀를 포함한 확장 된 탱크가 한 번에 주조되는지 여부를 확인하고 비 일회용 강수 주조의 안전성을 보장 할 수 없습니다. 철판으로 용접하면 안전성이 전혀 없으며 밀과 같은 고압 재료의 장기 확장에 사용할 수 없습니다.3. 팽창기 완충기 체계는 중요합니다. 일부 제조업체는

음식 건조r의 사용 : 식품 건조기는 일반적으로 건조 장비에 사용되며 화학, 식품, 의약품, 건축 자재, 전자 제품 및 기타 산업에서 널리 사용될 수 있으며 특히 공기 투과성이 좋은 시트, 스트립, 건조 입상 재료, 필터 케이크 페이스트 재료에 적합하며 건조 후 펠릿 기계 또는 압출 성형 메커니즘에 의해 할 수 있습니다. 음식 건조기의 특성: 1. 작은 투자, 빠른 건조 및 높은 증발 강도. 2. 고능률, 높은 산출 및 좋은 품질 3. 생산을 표준화하면 산출물에 따라 세그먼트의 수를 늘릴 수 있습니다.

튀김 기계를 사용하는 과정에서 우리가주의해야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 이것은 또한 특정 역할을합니다. 튀김 기계의 각 유형은 우리 건축가에게 다른 영감을 가져올 수 있습니다. 그들은 다른 튀김 기계를 만들기 위해이 영감을 사용합니다., 우리의 이해가 더 커질 것입니다! 장비를 사용하기 전에 생산 될 제품은 파스타 시리즈, 콩 제품 또는 퍼프 식품이라는 것이 분명합니다. 제품 생산 공정마다 다르므로 사전에 고려해야합니다. 다른 방법의 사용에 따라 오일 - 물 혼합 장비와 순수 오일 장비로 나눌 수 있습니다.Ma Hua,