채식 육류 생산 라인은 주로 저온 대두박, 분리 대두 단백질, 글루텐 분말 등을 주요 원료로 사용합니다. 전자동 성분 시스템에 의해 혼합 및 균질화 된 재료는 혼합, 찌기, 숙성, 고온 멸균 및 트윈 스크류 압출기에서 압출됩니다. 근섬유 구조가 층상으로 이루어진 고강도, 고인성 콩 실크 인발 단백질 식품을 생산하며 맛과 식감이 고기와 비슷합니다. 다른 압출 금형 및 보조 장비에 따라 원통형, 블록, 시트, 스트립, 입자, 푸딩, 파편 및 기타 모양을 생산할 수 있습니다. 이러한 종류의 기모 단백질 식품은 수분 흡수 및 유지성,
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